可能许多家长都有这样的感受，平常工作忙，几乎没有时间和孩子沟通，只有在吃饭的时候一家人才能聚到一起，所以抓紧时间教导孩子。但是，如果教育不得法，对孩子今后的成长非常不利。
上一年级的小磊平时很活泼，但一到饭桌上就像变了个人一样，什么话也不说，匆匆扒完饭就跑了。他的家长很纳闷。最后，咨询了早教专家才知道，由于以前父母一到吃饭的时候，就开始数落孩子这个没做好，那个没做好，小磊有时候兴高采烈地想告诉父母一些学校的开心事情，父母往往都严厉地说：“该吃饭的时候就吃饭，别说话！”久而久之，小磊对父母产生了抵触情绪，专家还说，不仅孩子心理受影响，生理分泌也要受到抑制，各种消化机能也将严重受阻，形成条件反射，势必挑食厌食，发育不良。
其实，餐桌虽小但意义重大。家长如果能够营造一个愉快、舒适的进餐环境，就等于搭建了一个和孩子良好沟通的桥梁。在愉快的环境当中，孩子有发表自己“高见”和“新闻”的机会，既有利于孩子语言表达能力的发展，又有利于父母了解孩子的内心世界，同时还有利于活跃进餐的心理气氛。
家长也可以利用餐桌这个“阵地”培养孩子的参与意识和进餐礼仪。比如可以让孩子做一些摆放餐具、收拾餐具的事情，让孩子有家庭责任感。在吃饭的时候，要注意一些礼仪，比如要等家人或是客人都坐下了，才可以动筷子；好吃的东西要先考虑到别人，不能把好吃的菜都放自己的碗里；咀嚼东西以及喝汤时，不要发出声响；夹菜时不要东挑西翻等等。不过，这方面的训练需要耐心，需要持之以恒，才能取得预期的效果。