引言：藕我们并不陌生，但是藕都有那些功效与营养呢？也许许多的妈妈们就不太清楚了。深秋季节许多的孩子都容易患秋燥，而藕就可以预防宝宝们少得这类的幼儿疾病，以下就来看看做法吧！
材料：鲜藕，水淀粉、糖、醋、油适量，精盐、姜末少许
做法：
1、将藕洗净，切片，热水焯一下。
2、热锅，用少许姜末炝锅，待油热后，倒入藕片翻炒。
3、加糖、醋、盐，继续翻炒，加水淀粉勾芡，出锅。
营养功效：
莲藕的做法有很多，糖醋的做法是比较清淡的一种。本款菜肴酸甜可口，适合大多数。
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藕粥的做法：
材料：新鲜老藕、大米、适量白糖
做法：
1、将莲藕洗净切成小丁状，大米淘洗干净，待用。
2、将莲藕和大米同时放入锅内，加适量水，熬成粥。
3、食用前加入适量白糖即可。
营养功效：
，再配上养阴润肺的莲藕共同煨食服用，对于。粥中香米稠黏，老藕酥软，非常适合已经添加辅食的宝宝食用。
中国幼儿网小编总结:莲藕具有清热生津、开胃健脾和益血等功效，再加上本身就具有健脾养胃的效果的粥，对于改善宝宝的秋燥症状很有帮助。并且还很适合宝宝添加辅食呢，所以很值的一尝噢！