引言：虾的种类很多，营养丰富，且其肉质松软，易消化，并且富含磷、钙、镁等等，对于小儿和孕妇都有补益的疗效，以下就来推荐两款有关虾的做法：
主料：虾
辅料：葱姜蒜料酒淀粉白糖剁椒
做法：
1、姜蒜剁成姜米，蒜米，剁椒准备好（我买的罐装的，直接是碎状的），将料酒，醋，白糖，盐，酱油，生抽，水淀粉，鸡精调成味汁
2、热锅凉油将油烧热
3、将剁椒，蒜米，姜米下入锅中炒至呈现红油
饮食常识小推荐：
油焖香辣虾的做法：
材料：河虾配料：青红椒、葱、姜、蒜、老干妈辣酱、料酒、糖；
做法：
1、虾洗净，减去虾枪和虾须，并挑去虾线。挑虾线时，选择虾的身体第二个关节处，用牙签先刺破表皮，再往下面一点一挑就带出了虾线，然后轻轻挑出即可；将处理好的虾加少许料酒腌一会；
2、锅烧热倒油，放入蒜片姜片爆出香味；
3、再倒入虾翻炒；
4、炒至虾变色后，加入老干妈辣酱、少许生抽、一点白糖继续翻炒
5、加入青红椒和适量水，盖锅盖，焖至水收干，加盐调味，撒葱花即可。
6、下入准备好的大虾翻炒
7、待虾翻炒变色后倒入调味汁翻炒均匀
8、汤汁粘稠后洒入葱花起锅即可
中国幼儿网小编总结：虾虽然营养丰富，但是在吃时候也要多加的注意一些食物相克的禁忌，例如虾不宜与番茄、维生素C、果汁等等同食,希望父母能够多加关注这方面的知识！