这道甜品尤其暖胃,芒果的清甜可口夹着浓郁椰香,与能保血暖胃的黑糯米同吃,坚韧有度,口感极佳。
材料:芒果核、芒果肉、黑糯米、椰汁
做法:由于芒果肉较湿毒,煮此款糖水时可先用芒果核干煲水,捞起核后再加入黑糯米,待米煮烂后,放芒果肉,最后加上椰汁,这样就更健康有益。
暖胃饭:姜香米饭
治疗宝宝胃寒最简单的办法是在每天煮饭的时候加入一块生姜,不知不觉中平常的白米饭就具有暖胃的作用,轻轻松松让宝宝吃得胃暖身也暖。
材料:米、生姜
做法:先将米洗好,姜切薄片后放入洗好的米里面。按一般煮饭方式煮即可。
暖胃菜:甜香烧红薯
红薯是非常好的暖胃食物,加上调料之后更加甜香可口,适合孩子冬天食用。
材料:红薯、葱花、酱油、盐、鸡精、淀粉
做法:将红薯洗净,去皮,切块;锅置火上,下花生油烧热,将红薯放入油中炸至金黄色,关火捞出,锅内留少许油;开火,再将红薯倒进锅内,注入少量清水,调入酱油,盐,鸡精,用中火慢焖入味,出锅前用水淀粉勾芡,撒上葱花即可。