中国幼儿网教您苋菜水怎么做，如何做苋菜水才好吃
1. 将苋菜洗净，切丝。
2. 锅置火上，放水100克烧沸，倒入菜丝，加入精盐煮5～6分钟，离火后，再焖10分钟，滤去菜渣留汤即成。
苋菜水的制作要诀：
制作菜水时，菜要煮烂，菜渣要滤净。
小帖士-健康提示：
苋菜水的铁、钙含量极为丰富，能供给婴儿较多的铁和钙，是缺铁性贫血患儿的良好辅助治疗食品。
小帖士-食物相克：
苋菜(紫)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
中国幼儿网：http://www.cn0-6.com/parents/Diet.html （饮食栏目） 编辑：武侯