材料：
动物骨（长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可）250克、红枣15～25枚
调料：
生姜数片。
做法：
1、将骨头洗净捣碎，与红枣、生姜同置瓦煲内，加水适量，用旺火烧沸。
2、后用文火烧2小时以上，汤稠之后，根据食者喜好调味即成。
美食特点：
汤鲜味香，可午餐时饮用。
营养价值：
动物骨中含有丰富的钙、髓质，还含有其他营养成分，有益髓生骨的作用；红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。
中国幼儿网：http://www.cn0-6.com/parents/Diet.html （饮食栏目） 编辑：武侯