·配 料:
主料:鸡脯肉、熟玉米粒
辅料:鸡蛋
调料:盐、鸡精、白糖、水淀粉、胡椒粉
·特 色:营养丰富,老少皆宜。
·操 作:
1、取一小碗,将鸡脯肉切成块,加两个鸡蛋黄、胡椒粉、盐放入粉碎机中打成鸡茸备用,将玉米粒倒入粉碎机中,加少量水打成汁备用;
2、坐锅点火加少量水,待水开后放入鸡茸和玉米汁,加盐、白糖、鸡精调味,用水淀粉勾芡,鸡蛋清加少量水搅拌均匀,一边搅动汤一边倒入汤中即可。
中国幼儿网:http://www.cn0-6.com/parents/Diet.html (饮食栏目)编辑:武侯