引言：莲子又称莲实、莲米、水之丹，是睡莲科多年水生草本植物莲的成熟种子。它生在小巧玲珑的莲蓬之中，因为外壳坚硬，古人称之为石莲子。莲子为莲的副产品，也是我国的特产之一。以生产莲子为主的莲，称子莲，我国湖南、江西、福建、浙江等省，均是闻名的子莲产区。
食谱原料
干荷叶、米、莲子、枸杞、冰糖各适量。
制作方法
1、将莲子、枸杞用水泡发好;
2、锅内加水，放入干荷叶大火煮30分钟左右;
3、将荷叶捞出，放入米煮至半熟时放入莲子煮一会;
4、加入枸杞煮开后，放冰糖搅拌均匀即可。
适用人群
怀孕晚期准妈妈
健康提示
荷叶清热解暑，有降血压的作用，同时还是减肥的良药。莲子补脾止泻，益肾涩精，养心安神，用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效。
中国幼儿网：http://www.cn0-6.com/parents/Diet.html （饮食栏目）编辑：武侯