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拔丝香蕉(幼儿水果类食谱)

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

孩子是社会的未来,祖国的希望,无论家庭,还是幼儿园,都应该加强健康的幼儿饮食意识,关注幼儿饮食健康问题,关注中国孩子的健康成长!中国幼儿网与您一起谈谈孩子的饮食

跟随我们的小编辑一起来看看吧!

原料:
香蕉600克,鸡蛋清60克,玉米粉60克,面粉12克。

调料:
油、糖适量。

做法:
1. 将香蕉剥皮切成块,滚上一层面粉。
2. 将鸡蛋清倒入玉米粉中,搅拌成糊。
3. 炒锅内倒油,烧至6~7成热时,将裹好面粉的香蕉,再裹上一层蛋清糊,逐一放入油中浸炸。炸到浅黄色后,捞出控净油。
4. 锅中留底油,放入白糖,炒至金黄色,大泡变小泡,待糖颜色变深,可以拔丝时,倒入香蕉块,快速颠翻均匀,盛入擦了一层油的盘中即可。

营养小提示:
香蕉营养高、热量低,含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A、维生素C等,另外,香蕉还有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、镇定安眠、抗忧郁、助消化和滋补等功效。

中国幼儿网:http://www.cn0-6.com/parents/Diet.html (饮食栏目)编辑:武侯

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