当前位置: 网站首页 > 家长专区 > 健康成长 >

木瓜鳅鱼汤:妈妈月子食谱

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

功效:平肝舒筋,和胃化湿。用于湿痹拘挛,腰膝关节酸重疼痛,吐泻转筋,脚气水肿。

营养:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。

特点:味鲜、甜。

配料: 木瓜1个,牛鳅鱼2条(约600克),生姜15克,杏仁5克,蜜枣8枚,猪油、精盐各少许。(中国孕育网)
特色:此汤具有补虚、通乳的作用。是我国民间传统的催乳验方,专治妇女产后乳汁缺乏等症。(中国孕育网)
操作:
1、将木瓜刮去外皮,去核,用清水洗净,切成厚块;牛鳅鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;杏仁、蜜枣分别洗净。

2、锅置火上,加入猪油烧热,放入牛鳅鱼煎香至透,盛出。

3、煲置火上,加入适量清水煮沸,放入姜片、牛鳅鱼、杏仁、蜜枣,加盖,用文火煲1小时,然后放入木瓜,再煲30分钟,加入少许精盐,即可食用。

其他饮食健康推荐
木瓜黄豆猪脚汤

材料:木瓜一个、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。

作法:

1.先将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥。

2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。

3.木瓜去皮去籽,放入作法2材料中,再炖半小时。

4.汤炖好熄火,盛入碗中,上桌前撒入少许盐。

最新内容

推荐内容