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橘皮红糖粥:妈妈月子食谱

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

吃橘子的坏处

橘子好处虽多,但宜常吃而不宜多吃。中医认为橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。开春了,宝宝又要疯狂的吃水果了,妈妈们注意了别让孩子吃太多的橘子哦,要不就影响到孩子的饮食健康了。

特点:甜香,粘稠。

配料:黄芪30克,粳米100克,橘皮末3克,红糖适量。
功能:橘皮末能理气健胃、燥湿化痰。红糖温中补虚、活血化淤。黄芪是补气的良药。
此粥有益气摄血作用。用于防止产后气虚不能摄血,症状为恶露色淡质稀,淋漓不断,神疲乏力。
操作:
1、将黄芪洗净,放入锅内,加适量清水煎煮,去渣取汁。

2、锅置火上,放入粳米、黄芪汁和适量清水煮粥,粥成加橘皮末煮沸,再加入红糖调匀,即可食用。

做法2:
1、黄芪洗净,放入锅里,加适量水煎煮,去渣挤出汁。

2、锅放在火上,放入粳米、黄芪汁和适量清水煮粥。

3、粥煮好后再加入橘皮末稍煮片刻,最后加入红糖调匀就可以了。 

营养盘点:黄芪味甘、性温,可以敛疮生肌,利尿排毒,是补气的良药。橘皮能理气健胃,燥湿化痰,加上红糖,此粥可以缓解妈妈产后的气虚体乏。

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