功效：润肺止咳、清心安神、滋阴、延缓衰老、健脾止泻、饮食健康、益肾固精。
口味: 甜味
主料：稻米200克
辅料：百合(干)25克,莲子50克,绿豆50克
调料：冰糖20克
做法：
1. 将大米用清水洗净，百合洗净切小块；
2. 莲子去心洗净；
3. 锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开；
4. 转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。
做法2：
1 百合浸泡备用，莲子浸透去衣；
2. 陈皮浸软洗净切丝；
3. 莲子加水先煮30分钟，加入绿豆、粳米、陈皮同煲成粥；
4. 再加百合煮10分钟，入白糖烧滚调匀即可取食。