功效：养心安神，补血，饮食健康，滋阴润燥。
口味：清香味
主料：粳米100克,鸡蛋135克,木耳(干)30克
辅料：绿豆芽15克,菠菜20克,虾米10克,
调料：姜5克,盐1克,味精1克
做法：
1.粳米淘洗干净，放入锅中，加入适量冷水，先用旺火烧沸；
2.再改用小火慢煮成稀粥，盛起备用；
3.鸡蛋摊成蛋皮，切丝；
4.海米洗净，涨发回软；
5.木耳用冷水泡发回软，择洗干净；
6.银芽菠菜分别洗净；
7.锅中加入高汤，上火烧沸；
8.下入盐、味精和姜末，再下入稀粥、蛋皮丝、黑木耳、银芽、海米、菠菜等食材，煮沸离火，即可盛起食用。
饮食食谱推荐
木耳炒鸡蛋
原料：泡发的木耳一盘、鸡蛋2只、胡萝卜片适量。
辅料：盐、葱姜末、鸡精、香油。
做法：
1、木耳，鸡蛋；
2、鸡蛋打散备用；
3、锅里油烧热倒入鸡蛋炒熟后盛出来；
4、锅里再放少量的油，放入葱姜末，胡萝卜片煸炒出香味；
5、倒入木耳煸炒，感觉木耳不那么挺了；
6、放入鸡蛋拌均匀，加盐，鸡精调味，淋几滴香油即可出锅。