虾仁拌芹菜（不孕不育饮食）

特色：清脆鲜美，味道可口。
口味：咸鲜味，饮食食谱。
主料：虾仁100克,芹菜300克。
调料：盐3克,味精2克。
做法1：
1.芹菜洗净，切成1厘米长的段，放沸水中烫至断生捞出，放盘中；用少许水将鲜虾仁煮熟。
2.把虾仁连同煮虾仁的水倒入盛有芹菜的盘内，加入味精、精盐拌匀即可。

做法2：
1.芹菜去叶择洗净，切段，放入沸水中焯至断生，捞出用凉开水投凉，虾仁用开水焯熟；春笋剥洗净，切成段，用沸水焯熟，捞出用凉开水投凉。
2.炒锅注油烧热，投入花椒炸香，弃去花椒，留花椒油待用。
3.将芹菜段、虾仁、春笋段放入盆中，加入盐、料酒，淋入热花椒油拌匀即可。