猪胰鸡蛋菠菜汤（不孕不育饮食）

功效：健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色。
营养：本品含蛋白质、脂肪等。临床报道，将猪胰绞碎，在摄氏60度以下减压干燥，加少量甘油搅匀，再加淀粉制成丸剂内服。治疗慢性气管炎、肺气肿疗效显著。
口味：咸鲜味
主料：猪胰子200克
辅料：鸡蛋100克,菠菜75克,
调料：盐3克,香油5克
做法：
1. 先将猪胰洗净，切片，用开水略焯一下备用；
2. 将菠菜去杂洗净，切段备用；
3. 鸡蛋打入碗内搅匀备用；
4. 在砂锅里加适量清水，放入猪胰片煮至熟透；
5. 放入鸡蛋和菠菜略煮，加盐和麻油调味即可。

饮食食谱推荐
雪耳冬菇猪胰汤
材料：猪胰１条，瘦猪肉１００克，雪耳３０克，冬菇３０克。
做法：
1、雪耳用清水浸开，洗净，摘小朵，冬菇用清水浸，洗净，去蒂，猪胰、瘦猪肉洗净，切片，用油，盐稍腌。
2、把雪耳、冬菇放入锅内，加清水适量，武火煮沸１０-１５分钟后，放入猪胰、瘦猪肉，文火煲至内熟，调味供用。