山东稀里哗啦幼儿园韩式香菇大酱汤的做法：
功效：补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜。
医疗：大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。
配菜：牛肉、辣椒、土豆、西葫芦、香菇、豆腐、洋葱、葱蒜末。
调料：韩式大酱、辣酱。
做法：
1、取韩国石锅一只，加水烧开。
2、水开加土豆，西葫芦，香菇，豆腐。
3、牛肉切片炒热，把所有材料下到锅里，加所需调料。
4、放盐调味，最后放爱熟的洋葱，辣椒，葱蒜末等出锅。
幼儿园饮食揭秘香菇特大功能：
多数感冒者是病毒引起的，易患感冒与自身抗病力下降有关。吃香菇有助防感冒，可能也是基于这两点。据测定，香菇中富含蛋白质、氨基酸、麦甾醇、维生素、亚麻油酸、酶类，以及大量钙、铁、铜矿物质，尤其香菇含人体必需的多种氨基酸。所以，常吃香菇既能增加营养，又能增强人体的抗病能力，因而对预防感冒有益。
其二，香菇有抗病毒作用。研究证明，香菇中含蘑菇核糖核酸，能刺激人体产生和释放干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，加强人体对“流感”病毒等的抵抗力，而香菇中所含香菇嘌呤也有较强的抗病毒功能。