邯郸金点子幼儿园香豆腐干
营养：豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。
特色：咸香爽口，硬中带韧。
原料：五香豆干2块，冬菇(浸软)4朵，胡萝卜、西芹80克，炒香芝麻l茶匙，生抽2茶匙，麻油1茶匙，盐和糖各1／2茶匙。
制法：
1、将五香豆干用水冲净，切成细丝。
2、将冬菇浸软后，蒸5分钟，待凉后切细丝。
3、将胡萝卜及芹菜冲净，切细丝，放热水内汆水半分钟，即取出，过冷水，备用。豆干丝放热水内，汆水半分钟取出。
4、将全部材料放大碗内，与调味料拌匀，置冰箱冷冻半小时。食用时撒上炒香芝麻即成。
邯郸金点子幼儿园一周幼儿园饮食推荐
星期一早点：鲜牛奶100g、万年青饼干15g
午餐：肉18g、烧素鸡60g、炒黄瓜110g、黄芽菜18g、鸭26g汤
午点：蛋糕50g、水果20g
星期二
早点：红豆汤150g、小王子饼干15g
午餐：红烧肉63g、蒜叶烧萝卜66g、海带29g、苹菇11g汤
午点：山芋50g、水果20g
星期三
早点：鲜牛奶100g、高钙饼干15g
午餐：银鱼7.4g、炖鸡蛋40g、香豆腐干59g、炒肉丝冬瓜52g、排骨15 g汤
午点：三鲜面条50g
星期四
早点：红豆汤150g、夹心饼干15g
午餐：炒三丁51.3g 、莴苣丝55g、炒韭菜18g? 、紫菜1.5g、蛋2g、汤
午点：肉馒头50
星期五
早点：鲜牛奶100g、威化饼干15g
午餐：黄鳝44g、烧洋葱22g、炒花菜74g、小青菜11g、肉丸18g汤
午点：香蕉150g幼儿营养食谱。