口感：味道甜酸适口。
功效：清热、解渴、利水、消肿。
特色：红绿相彰，色泽美观。
营养：西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。
主料：西红柿2个,嫩黄瓜2根。
辅料：麻酱5克,精盐,白糖5克,蒜泥,味精适量。
做法：
1、将黄瓜、西红柿分别洗净，黄瓜用刀拍碎，西红柿用沸水烫一下去皮，切成小块与黄瓜放在同一盘中，加入精盐、蒜泥、白糖、味精拌匀。
2、麻酱用少许凉开水调稀浇在黄瓜、西红柿上拌匀即可。
幼儿园饮食淘宝专员：大家一起拍黄瓜
主料：黄瓜 ,香菜 ,蒜泥,盐,白糖,白醋,鸡精,香油。
做法：
1、将黄瓜洗净，拍酥、切段；
2、香菜洗净切成末，倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精拌匀即可。