功效：补肾助阳
特点：清香味美，幼儿园饮食，补血养血。
医疗：适用于阳痿。
原料：核桃仁50克，韭菜，香油，食盐各适量。
做法：
1、将核桃仁用香油炸黄；
2、将韭菜洗净，切成段后，放入核校仁内翻炒，调入食盐即可。
做法2：
（1）将韭菜洗净，切成3厘米长的节；鲜虫剥去壳，洗净；葱切成段，姜切成片。
（2）锅烧热，放入植物油烧沸后，先将核桃下锅煸香，再放虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒，至虾熟透，起锅装盘即可。
注意：因为韭菜里含有很多硝酸盐，，如果你炮制完以后久置，会变成亚硝酸盐，就成了一个毒药了，它吃完以后会使人头晕恶心腹痛，甚至还有导致癌的倾向。