用途：祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐。
功效：刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。
医疗：治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
原料：鱼肉80克、青椒30克、洋葱20克京、葱10克、蘑菇10克。
辅料：大蒜1只、虾仁30克、目鱼30克、色拉油少许、酱油少许。
做法：
1、把鱼肉、青椒、洋葱、京葱、目鱼切成细条，蘑菇切片，大蒜切末。用热水把面条煮10分钟，控去水分。
2、在炒锅中加入色拉油、鱼肉、虾仁、目鱼炒熟后，加入青椒、洋葱、京葱、蘑菇、大蒜炒熟散发香味后，加入面条炒匀后，浇入酱油、盐炒匀即可食用。
饮食健康做法2：
1、两大匙油烧热，放入辣椒，姜，葱段爆香，加牡蛎，虾，蛤，蘑菇快速拌炒片刻，捞起。
2、半碗高汤加盐煮开，放入熟面条拌炒至汤收干，放回海鲜料翻炒均匀即可。
饮食健康做法3：
材料：意大利面120克、草鱼肉80克、青椒30克、虾仁40克、洋葱20克、蘑菇10克
调料：植物油、葱丝、蒜末、酱油、盐各适量。
做法：
1、草鱼肉、青椒、洋葱分别洗净切细条；蘑菇洗净切片，虾仁去沙线洗净
2、意面入沸水锅中煮熟，捞出过凉沥水。
3、锅入油烧热，加入青椒、洋葱、葱丝、蘑菇、蒜末炒出香味，放入草鱼肉、虾仁炒熟，加入面条炒匀，加入酱油、盐拌匀即可。