功效:疏调肝气,幼儿园饮食,增进食欲,增强消化。
医疗:治阳虚肾冷,阳道不振,或腰膝冷疼,遗精梦泄。
原料:野韭菜、油、鸡蛋、盐。
做法:
1、六必居黄酱用温水化开;
2、锅中放油,油热后放入鸡蛋炒碎;
3、放入黄酱炒香;
4、最后放入切丝的野韭菜和茴香即可。 配饭下面都可以,清香的很。
饮食健康:大烀饼
原料:玉米面250克、韭菜400克、柴鸡蛋3个(两个炒熟1个生拌馅儿)。
辅料:葱花适量、虾米皮30克、盐少许、油适量。
做法:
1、鸡蛋打散加葱花盐炒熟备用;
2、虾米皮煸熟和鸡蛋混合备用(用时才和韭菜拌在一起,提前拌韭菜会变色);
3、玉米面用冷水合好,水要少些否则酪熟的烀饼会不脆;
4、鸡蛋、虾米皮,韭菜再加一个生鸡蛋合匀备用;
5、玉米面放入电饼铛,用手捋匀按薄压平,盖上盖,稍事烘烤1分钟上面放上馅料;
6、放好馅料后盖上饼铛盖儿1分钟,但开盖儿用下火把玉米面薄饼烘烤焦脆即可。