功效：祛痰、利尿、健胃润肠、幼儿园饮食、解毒杀虫。
医疗：主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。
营养：洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
原料：意大利蝴蝶面（farfalline）。
配料：培根、洋葱、蒜头、奶油、黄油、黄芥末、奶油。
调料：鸡粉、盐、白胡椒粉。
做法：
1、蝴蝶面煮至7—8成熟；
2、黄油炒香洋葱、培根，将淡奶油和黄芥末倒入锅中煮透后，调口；
3、待奶油汁煮稠后，将蝴蝶面放入锅中翻炒均匀即可。
饮食健康：秘汁大拌菜
原料：豆腐丝100克、有机黄瓜1根、有机红菜椒1个、有机洋葱1/4个、有机香菜1小把、蒜2瓣、花生米适量。
调料：醋、生抽、糖、梨汁（2：1：2：1）、鸡精、香油。
做法：
1、将所有食材洗净，过一遍凉白开；
2、将黄瓜、红椒、洋葱切丝，香菜切小段，蒜拍碎；
3、取大碗，放入豆腐丝、黄瓜丝、红椒丝、洋葱丝、香菜拌匀；
4、取小碗，加入醋、生抽、糖、梨汁、鸡精、香油、蒜充份拌匀；
5、将大小碗同时上桌，临吃临拌即可。