当前位置: 网站首页 > 家长专区 > 健康成长 >

上海特色桂花条头糕(上海小吃饮食健康)

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

功效:散寒破结,幼儿食谱,化痰止咳。

功效:食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。

医疗:用于风湿筋骨疼痛,腰痛,肾虚牙痛。

原料:糯米粉 600克、豆沙 400克、糖桂花4勺、开水180—200ML

做法:

1、糖桂花2勺+开水和面

2、取一面团先搓成长条再压扁,然后用擀面棍擀成2mm厚,宽8cm左右的长方形薄面片

3、在面片中下方放上豆沙

4、卷起面胚成圆柱形,接口处压实用刀切去多余的面片

5、再切成8cm左右长圆条放笼屉,蒸锅里水烧开放上笼屉大火蒸3分钟左右即可。

饮食健康:桂花酸梅汤

原料:乌梅15粒、山楂片20片、冰糖或白糖适量、桂花10克、清水2升

做法:

1、乌梅和山楂冲洗干净后装入碗内,倒入适量清水没过后浸泡半小时;

2、桂花装在箅子里用水流动冲洗干净;

3、把泡过的乌梅和山楂倒入锅内再加入2升清水大火煮至沸腾后加入桂花和冰糖(白糖),加盖转小火慢煮半小时;

4、将酸梅汤隔漏网倒入凉杯后稍凉、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏后即可饮用。

最新内容

推荐内容