口感：细腻光滑，须发黑泽，血脉通润。
功效：补肾养血、润肺定喘、饮食食谱、润肠通便。
医疗：治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。
材料：核桃仁
辅料：糖
做法：
1、内放油烧热，倒入核桃仁中火慢慢炒熟；至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出；
2、去锅内的油，放入两勺水烧开，加白糖至融化；倒入核桃仁，慢慢翻炒；（关键：水要少，糖要多）
3、着水的蒸发，汁会变得越来越稠；直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅；
4、上炒熟的芝麻冷却食用。
营养：含丰富的脂肪油、多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素，维生素B1、B2，糖类、烟酸等成分。