功效：清凉、利尿、减肥食谱、活血、通经。
医疗：适用于妇女产后乳汁不下，乳房胀痛等病症。
食疗：暑热烦闷，口渴咽干者服之有效。
原料：丝瓜2根、葱末1汤匙、粉丝一小捆（约50克左右）。
辅料：剁椒100克、料酒1茶匙、耗油1茶匙、白糖1茶匙、植物油1汤匙。
中国幼儿网做法：
1、粉丝提前在凉水中泡发备用，丝瓜去皮切滚刀块，浸入凉水中以防氧化变黑；
2、锅中倒油，5-6成热是虾葱花和剁辣椒翻炒出香味，此时加入料酒、耗油、白糖翻炒均匀，关火备用；
3、将泡好的粉丝码入盘中，铺上丝瓜块，再将刚才炒好的剁辣椒放在上面；
4、滚水中蒸10分钟左右即可。
丝瓜烧毛豆米
原料：丝瓜2根现在菜场卖2.5一斤，毛豆米剥好的卖5块钱一斤，我买了2块钱的。
做法：
1、丝瓜去皮洗干净，切滚动片，毛豆洗干净。
2、毛豆下开水中，加点盐烧4，5分钟这样，捞出。今天这个过程图是叫潘少拍的，极度不清楚。宿舍人越来越忙了，以后估计找他们拍照也很困难了，所以决定在南京要找个人帮忙拍拍照了。
3、锅中少许油，油热倒入丝瓜翻炒30秒这样，倒入毛豆米，加点盐，干红辣椒翻炒，可以适量的加些水的。这个菜时间不要炒长了，几分钟就可以了，出锅前加点鸡精就可以了。
总结：饮食常识是我们生活中应该注意的饮食知识，这里有您值得关注的饮食健康知识，减肥食谱等，都是您日常生活中不可了解的。