功效:解毒消肿,减肥食谱,开胃消食,温中利气。
医疗:主治疮痈肿痛,胸隔满闷,咳嗽痰多,耳目失聪,牙龈肿烂,便秘等病症。
原料:腌好的雪里蕻2-3棵,煮熟的黄豆一小把,玫瑰咸菜一小疙瘩,大葱一小段,干辣椒2-3个
中国幼儿网做法:
1、将雪里蕻用清水冲洗干净(腌制前是洗过的,这次冲洗是为了洗掉雪里蕻上面多余的盐分),切成小段,玫瑰咸菜用清水冲洗干净,切碎;
2、大葱切成葱末,干辣椒用剪刀剪成一段一段;
3、炒锅中倒油,下葱末和干辣椒翻炒,炒出香味后下雪里蕻和玫瑰咸菜,继续翻炒约一分钟,倒入事先煮熟的黄豆,翻炒约3分钟后关火即可。
雪菜炖豆腐
材料:雪里蕻、粗盐、水(比例为20:1:16)
即:10斤雪里蕻、需要05斤粗盐、约400ML水。
腌制:
1、摘掉雪里蕻的黄叶,将雪里蕻洗净;
2、洗净的雪里蕻挂起来晾晒1天,直至晒蔫(找个大晴天开始操作);
3、粗盐+水,大火煮开,转小火煮至粗盐完全融化,离火晾凉;
4、将晒蔫的雪里蕻紧密地码放在坛子里,压紧;
5、上面压上石块;
6、将晾凉的盐水倒入,将坛口密封,于阴凉处腌制30天。
雪菜炖豆腐食材:
腌雪里蕻300克、豆腐1块、海米20克、姜1小块、葱小段。
做法:
1、腌好的雪里蕻,用水冲洗数次,以降低咸度;
2、洗好将水分挤干,切成小段,豆腐切小块。姜、葱切片;
3、热锅凉油,放入葱片姜片,爆出香味,倒入海米翻炒;
4、随后倒入雪里蕻,炒匀后倒入清水;
5、水烧开后倒入豆腐,小火炖约15分钟。
总结:俗话说民以食为天,我们提供的饮食健康、饮食常识、减肥食谱等等,都是依据网络最新资讯,通过精心原创,提供给大家最值得的饮食食谱,给您劳累的身体带去我们确切的关注与健康营养服务。