中国幼儿网揭秘奶油：早在公元前3000多年前，古代印度人就已掌握了原始的奶油制作方法。把牛奶静放一段时间，就会产生一层飘浮的奶皮，奶皮的主要成分是脂肪。
主料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克。
辅料：精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
做法：
1、冬瓜去皮，洗净切片，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却；
2、将冬瓜片排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出；
3、把冬瓜片覆入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜入锅内，淋上香油搅拌均匀；
4、最后撒上火腿末出锅即成。
五一劳动节靓妈饮食健康大作：蚕豆冬瓜汤
原料：鲜蚕豆200克、冬瓜200克、豆腐200克。
调料：盐、香油。
做法：
1、鲜蚕豆洗净，冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块。
2、锅中倒入少许底油，先倒入冬瓜块翻炒，随后倒入蚕豆和豆腐块，倒入清水没过菜。
3、水煮开后，再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油。