功效：益气健胃，补虚强身。
医疗：适用于食欲不振，吐泻乏力等症，也可防治佝偻病。
中国幼儿网推荐一天减肥食谱：
早餐：红枣玉米糊糊一碗，素包子一个。
中餐：素焖扁豆，番茄菜花，虾仁蒸蛋羹，半碗米饭。
晚餐：麻辣烫，包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗。
干煸菜花
原料：菜花、肉末、生抽、陈醋、干红辣椒、葱、姜、蒜末、花椒、青椒、盐、植物油。
做法：
1、菜花掰成小朵，洗净。青椒切丝，红辣椒切段。
2、锅里放油，烧热后先下花椒炸出香味，然后放红辣椒和葱姜蒜末炒香，红辣椒可以多放点，要辣一点味道才香。
3、然后放入肉末，炒至变色后加点酱油，再把菜花放进锅里，用大火不断煸炒，直到菜花炒熟，这期间要放些生抽提味，最不可缺少的是醋，不放醋这道菜就没味道了。
4、最后加盐调味，放点青椒让菜的颜色好看，就可以了。绝对好吃的一道菜。可以不放肉末，我是家里刚好有就随手放了，没加肉末的也很好吃。
总结：生活中我们吃着喝那，多多少少忽略了很多饮食健康知识，关注一些饮食常识还是很有好处的，食物相克，那些能一起吃，那些一起吃最好，中国幼儿网都给你最健康的分析与指导。