功效：下气利肠、清热解毒、解酒等。
医疗：全麦面包含B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。
中国幼儿网推荐一天减肥食谱：
1、早：烤全麦吐司一片，水煮蛋一颗，脱脂牛奶一杯，茶一杯(健怡可乐亦可)。
2、中：脱脂牛奶一杯，水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜，水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄)，茶一杯(健怡可乐亦可)。
3、晚：晚餐的菜单自己调配，但禁止食用淀粉类和肉类。
通常实施5天可瘦身六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc。
全麦面包
原料：高筋粉290g、全麦粉290g、细砂糖75g、奶粉25g、鸡蛋1个、干酵母10g、盐10g、水350ml、黄油50g。
做法：
1、混合所有材料，揉到扩展阶段，准备发酵；
2、第一次发酵完成；
3、轻压面团，排出里面的空气，分割滚圆，饧30分钟；
4、开始整形，拿出一个面团，轻压排出空气，用擀面杖擀成椭圆形；
5、从上到下卷起，接口朝下，再饧15分钟；
6、第二次整形，轻压排出空气，纵向擀平；
7、卷起放在土司模子里面，进行第二次发酵；
8、发酵至8分满；
9、烤箱预热200°，烤10分钟上色以后转为180°继续烤30分钟。
总结：饮食常识是我们生活中应该注意的饮食知识，这里有您值得关注的饮食健康知识，减肥食谱等，都是您日常生活中不可了解的。