揭秘白菜：白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
白菜功效：解热除烦、通利肠胃、妈妈月子食谱、养胃生津、除烦解渴。
白菜食疗：可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。
原料：大白菜250克，鲜牛奶50克，火腿末。
辅料：精盐、味精、湿淀粉、鲜汤、植物油各适量。
中国幼儿网做法：
1、大白菜洗净，切成4厘米长小段；锅置火上，下油烧至五成热，倒入大白菜焐油后捞出。
2、锅复上火，倒入鲜汤、鲜牛奶，加精盐、味精烧沸，再倒入大白菜烧3分钟，湿淀粉勾芡，撒入火腿末，淋油装盘即成。
辣白菜炒饭饮食健康
原料：大白菜半棵、韩式甜辣酱2大匙、梨1个、大蒜半头、盐适量、冷干饭1碗、绿豆芽少许。
做法：
1、大白菜洗净彻底晾干，加盐腌制30分钟左右。梨去皮去核打成泥，大蒜拍散切碎；
2、白菜腌制出水时，调入甜辣酱，梨泥，蒜碎，拌匀即可；
3、入密封容器。冬天直接放阴凉处发酵，夏日放冰箱冷藏，20天之后就可安全食用了。
4、辣白菜切碎，豆芽洗净控干。
5、锅里热油，葱姜炝锅。放入辣白菜和豆芽翻炒几下。
6、倒入打散的冷饭，翻炒均匀即可。根据辣白菜的咸度适当放盐。
总结：五一劳动节要到了，小朋友们在找儿歌大全，五一长假你准备好出游了吗？你正在为自己的肥胖身材苦恼吗？我们特意准备了出游减肥食谱，来，和我一起行动起来，苗天的出游吧！
白菜炒豆腐丝
原料：大白菜帮、胡萝卜、黑木耳、豆腐丝、猪外脊、姜、蒜。
调料：盐、生抽、淀粉、黄酒、香油、醋。
做法：
1、白菜帮顺刀切成粗丝；胡萝卜切成1厘米宽的薄片；木耳用手撕碎；猪肉切片，加黄酒、淀粉、香油抓匀；姜蒜切丝；
2、炒勺内放油，爆香姜丝，放入肉片煸炒至变白，烹入少许醋和生抽；
3、放入白菜、胡萝卜、豆腐丝翻炒1分钟，放入白菜丝，加盐调味，炒至白菜稍微变软，放入蒜丝翻炒均匀即可；
4、美味的白菜炒豆腐丝就做好了！