鲫鱼功效：和中开胃，妈妈月子食谱，活血通络、温中下气。
鲫鱼人群：鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
原料：鲫鱼2尾（约500克），砂仁3克，生姜、葱段、绍酒、精盐、味精、胡椒粉、植物油各适量。
中国幼儿网做法：
1、鲫鱼洗净，鱼腹中塞入砂仁。
2、锅置火上，下油烧热，投入生姜、葱段煸香，放入鲫鱼略煎，烹入绍酒，加清水大火烧开，改中火烧至汤色乳白，加入精盐、味精，撒入胡椒粉即成。
豆瓣鲫鱼饮食健康
材料：鲫鱼750克、郫县豆瓣2大匙、肉汤（或开水）1.5碗、油
调料：姜3片、蒜2瓣、香葱3根、糖2匙、醋2匙、酱油2匙、料酒5匙、淀粉1匙
做法：
1、鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃（鱼档工作人员完成），洗净，在鱼身两侧各斜切数刀，用料酒和盐腌制片刻；姜、葱、蒜均切末，郫县豆瓣剁碎；
2、锅中放入足够多的油，烧至8成热时，放入鱼稍炸；
3、锅内留底油，放入郫县豆瓣、姜、蒜末炒香
4、加入肉汤（或者开水），加盐、糖、醋；
5、放入炸好的鱼，烧几分钟
6、将鱼铲入盘中，淀粉加少量水调匀，倒入汤汁中，离火用勺搅匀，浇在鱼身上，撒上葱花即可。
总结：俗话说民以食为天，我们提供的饮食健康、儿歌大全、饮食常识、减肥食谱等等，都是依据网络最新资讯，通过精心原创，提供给大家最值得的饮食食谱，给您劳累的身体带去我们确切的关注与健康营养服务。
鲫鱼白萝卜汤
原料：鲫鱼三条、白萝卜半只、葱、姜、蒜、香菜适量。
做法：
1、新鲜的鲫鱼去鳞去内脏，鱼身双面斜打花刀；
1、锅烧热后，下油，油热后，下入鲫鱼双面煎黄；
3、把煎好的鲫鱼推到锅边，利用锅内的剩油爆香葱姜蒜，烹入料酒；
4、锅内注入开水，水烧开后，撇去浮沫，放入白萝卜丁中火焖煮；
5、及至白萝卜透明变软，汤汁变白，调入适量盐、胡椒粉和味精，撒入葱花和香菜即可。