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揭秘满汉全席之“核桃鸭方”(饮食健康)

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

孕妇吃核桃,宝宝出生头发会很浓密,所以孕妇会适量的吃些核桃,在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。

功效:补肾助阳,补肺敛肺,润肠通便。

医疗:用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。

原料:填鸭、核桃仁、鹌鹑蛋、猎腿肉。

调料:盐、味精、黄酒、葱、姜、生粕、麻油、生油。

中国幼儿网教你做法:
(1)将填鸭去内脏。洗净,放入汤锅内煮熟,捞起,出骨。
(2)将猪腿肉斩成末,加入调料拌匀后,平放在鸭子上面,将核桃肉切成末放在肉皮上。然后放入油锅内炸至金黄色捞起,切成方块装盘即成。

饮食健康:五仁粥

效用:滋养肝肾,润燥滑肠。适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。

原料:芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖,炒)、甜杏仁各10克,粳米200克。

制作:将五仁混和碾碎,入粳米共煮稀粥。

用法:食用时,加白糖适量,每日早、晚服用。

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