说起这道满汉全席菜，我们还得先从一个神话故事开始：据说凤凰是九天娘娘，谓之九天玄女圣母娘娘，其化身有二，分别为金凤仙女 青鸾童子，金凤仙女于三十三外天侍奉创世女神女娲娘娘，青鸾童子守护女娲宫门户。凤凰合一，其谓之九天玄女，又名九天圣母。宇宙混沌（太阳）界，执凤涅璎珞，凰磐朱佩。
对于凤凰还有很多很多神话的传说，大家就这样尊敬着这只神鸟，究竟只是一种神话，还是一种可能的历史真实？换句话说也就是，凤凰，在历史中是否确曾有过一种真实的动物原形？对这个问题，正如对于龙的问题一样，学术界过去的观点多倾向于否定。
香菇营养：主要的营养成分是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。
麻油揭秘：别名胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油。
原料：里脊肉、方腿、蛋黄、蛋白、香菇。
调料：盐、味精、黄酒、番茄汁、麻油、生菱粉。
中国幼儿网小编教你做法：
(1)将以上原料经过加工熟后装配成凤凰身体。
(2)将里脊切成金钱形，烹制后装成凤凰尾即成。
饮食健康推荐：糖醋里脊
原料：里脊、鸡蛋、面粉（白面）、油、白糖。
做法：
1、猪里脊切片，用适量的盐、料酒、黑胡椒粉和味精抓匀并腌制5分钟；
2、用面粉和鸡蛋加点水打成均匀的面糊；
3、油锅加热，60度左右下入挂糊的里脊炸至定型后捞出；
4、待油烧热后再次下入里脊转中火炸至金黄色捞出控油；
5、锅内留少许油，加两勺白糖炒至糖融化，再加入一勺陈醋转小火继续熬制，不停地用铲子转动，待锅内气泡迅速膨胀，浇入炸好的里脊上面即可。