苦杏仁功效：仅适宜于风邪、肠燥等实证之患。
茴香功效：缓解痉挛、减轻疼痛。
茴香医疗：健胃、散寒、行气、止痛。
材料：脱苦杏仁50克、小茴香草200克。
中国幼儿网做法：
1、将小茴香草嫩叶摘下，洗净，用净水泡洗干净，沥水待用；
2、将杏仁微火炒一下，冷却待用；
3、将小茴香草和杏仁放在一起，加橄榄油、盐和蔬食鲜拌匀，即可装盆食用。
饮食健康推荐：牛奶杏仁粥
工艺：煮
口味：甜味
主料：牛奶(200克) 稻米(100克)
辅料：苦杏仁(60克)
调料：白砂糖(40克)
做法：
1. 北杏仁用开水烫，去衣，用搅拌机搅成泥状；
2. 大米洗净，加清水适量；
3. 大火煮沸后，改小火煲成粥，放入杏仁泥和牛奶，搅匀煲沸，晾温后放入白糖即成。