妈妈最头疼的莫过于孩子吃饭睡觉问题吗，尤其是夏天，孩子哭着闹着一身汗，还不吃饭，到底是天气太燥的原因，还是妈妈做的饭菜实在是难以下咽。今天我们就为宝宝推荐一道美味简单菜，解决妈妈的头疼。
豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。
特点：形色美观，软嫩可口。
原料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。
制作：
1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。
2、将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
3、菜的口味不宜过咸，以利婴儿食用。
饮食健康推荐：富贵豆腐
原料：嫩豆腐、腐竹、香菇、玉米、油菜。
配料：蚝油、生抽、老抽、糖、盐、淀粉、香油。
做法：
1、腐竹泡发的时候多换几次水，泡软后切段；香菇泡发后去蒂一切为二。
2、油菜用开水烫一下后沥水备用。
3、豆腐盒底部四角剪四个小口，然后再撕豆腐盒上的那层包装纸，轻轻把豆腐倒扣出来，这样取出来的豆腐就不会碎了。
4、小心将豆腐切片。
5、平底锅中放入油加热，油热后把豆腐小心地放平放入锅中。用手轻放不会碎啦。（图片有点碎，是因为我又做饭又拍照，只能用最后的一块有点碎的豆腐演示拉！）
6、把豆腐放入平底锅用热油煎，这样豆腐就比较结实了。但是注意，豆腐不要摊得太满，要留点空隙方便让豆腐翻身。
7、把豆腐翻身很容易，轻轻地用木铲把豆腐沿着锅边上推，然后用一点力气或者借助勺子帮下忙，豆腐就可以翻过来再煎另外一面了。煎好的豆腐小心盛到深口盘里。因为豆腐会出水，所以不要用平盘装。
8、把锅中煎豆腐的水倒掉，另倒一些油，爆香葱花、蒜末。
9、下香菇和腐竹翻炒。
10、调味要在此时进行。首先倒入大约两三勺的料酒。
11、然后把生抽、老抽、白糖、盐1按照1：1：1：0.5的比例倒入锅中。至于量，就要根据你放了多少腐竹、香菇和豆腐自己调整啦：）
12、倒入一些水，大约在材料的1/2处。然后转大火开始收汁入味。
13、转大火后立刻放入玉米粒。
14、还有烫好的油菜。
15、把锅里的菜挖个坑，把豆腐放入，尽量吸收些汤汁。这时候就尽量少动铲子了，不然一路上小心保护的豆腐再此时被弄碎就前功尽弃啦。
16、最后倒入芡汁，汤汁粘稠后，点几滴香油即可盛盘了。