妈妈用七彩蛋糕为孩子点缀美丽的人生,妈妈用有营养的鸡蛋和玉米,加上甜甜的糖,这样就为孩子做出了好吃的蛋糕,孩子从此再也不去超市或者蛋糕店要蛋糕,只喜欢妈妈做的七彩蛋糕。
今天小编为大家介绍孩子最喜欢的小吃
中国幼儿网教你做为孩子编制美丽的人生(孩子喜欢的儿童食谱)
原料:蛋黃4个、糖20g、盐1/4匙、牛奶30g、沙拉油50g、低筋粉80g、玉米粉10g、椰子粉20克、蛋白4个、糖50g克、塔塔粉或者白醋1/4匙。
装饰:鲜奶油适量、彩色糖针适量、椰茸适量
做法:
1、在干净无水的容器中放入蛋黄、糖、油和牛奶低速搅拌均匀。表面自然形成一层泡沫,感觉黏即可;
2、将面粉、玉米淀粉、椰子粉、盐混合过筛。分次倒入1中搅拌均匀,不要搅拌时间过长,容易起筋;
3、在另一干净无水容器内将塔塔粉或白醋倒入蛋清中,并分次倒入50克细纱糖,用打蛋器打至中性发泡;
4、将打发的蛋白,分1/3倒入已经搅拌好的蛋黄面糊中,从底部向上翻着搅拌,切记不得画圈(此时预热烤箱150度)。
5、再盛1/3的蛋白,倒入面糊中搅拌。搅拌方法同上。将搅拌好的面糊,倒入剩余的1/3蛋白上,继续从底部向上翻着搅拌至均匀。倒入铺好烘焙纸的烤盘中,150度上下火烤20分钟。
6、取出蛋糕片,抹上打发好的奶油。
饮食健康推荐:今夏简单橘汁
原料:鸡翅2个、鸡腿2个、鲜椰子一只。
配料:盐10克、生抽10克、油5ML、冰糖7-8颗。
做法:
1、椰子切去上半部1/4、将汤汁倒出备用。
2、鸡腿洗净切大块状,入滚水氽烫后洗净沥干。
3、将鸡腿块装入椰子盅内,倒入椰子汁、红枣及盐,封上保鲜膜入蒸笼蒸50分钟即可。