引言:榴莲我们都知道,没人喜欢吃榴莲吧,呵呵,不对,是我搞错了,没人喜欢吃“黄连”,我先去查查关于榴莲的资料:榴莲在大连最负有盛名,被誉为“空姐杀手”。它气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭,因而, 榴莲旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。
原料:淡奶油300ml、蛋黄3个、牛奶300ml、白砂糖50g、榴莲肉300g。
做法:
1、榴莲肉打成泥备用;
2、蛋黄加一半糖打匀,倒入牛奶。小火慢慢加热,边搅拌。此间不能沸腾;
3、直到熬煮至浓稠,容器划过可留下痕迹。放凉备用;
4、淡奶油加剩余一半糖打至6、7成发;
5、与放凉的蛋黄液,榴莲泥一起拌匀。入容器;
6、放冰箱冷冻室,每隔半小时搅拌一次。约搅拌3-5次即可;
7、吃时提前放入冷藏室半小时。
饮食常识 中国幼儿网小编总结:
榴莲的起源:关于泰国榴莲的起源有两种说法,一种是它原产在马来西亚,大城王朝时代传入泰国。马来语称榴莲为“徒良”,泰语至今也是这样叫法,中文译为“榴莲”。