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最新夏日冰品:榴莲冰淇淋

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

引言:榴莲我们都知道,没人喜欢吃榴莲吧,呵呵,不对,是我搞错了,没人喜欢吃“黄连”,我先去查查关于榴莲的资料:榴莲在大连最负有盛名,被誉为空姐杀手。它气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭,因而, 榴莲旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。

原料:淡奶油300ml、蛋黄3个、牛奶300ml、白砂糖50g、榴莲肉300g

做法:

1、榴莲肉打成泥备用;

2、蛋黄加一半糖打匀,倒入牛奶。小火慢慢加热,边搅拌。此间不能沸腾;

3、直到熬煮至浓稠,容器划过可留下痕迹。放凉备用;

4、淡奶油加剩余一半糖打至67成发;

5、与放凉的蛋黄液,榴莲泥一起拌匀。入容器;

6、放冰箱冷冻室,每隔半小时搅拌一次。约搅拌3-5次即可;

7、吃时提前放入冷藏室半小时。

饮食常识 中国幼儿网小编总结:

榴莲的起源:关于泰国榴莲的起源有两种说法,一种是它原产在马来西亚,大城王朝时代传入泰国。马来语称榴莲为徒良,泰语至今也是这样叫法,中文译为榴莲

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