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冬季居家营养美食:双孢菇蛋花粥(冬季居家饮食健康推荐)

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

引言:冬季多喝粥,不仅不利于上火,也更能驱寒,以下就为妈妈们推荐两款营养之粥,做法简单,而且营养丰富,美味可口!

材料:

大米适量鸡蛋2个白蘑菇适量西兰花适量

做法:

1、双孢菇清水泡五分钟后洗净,切片,大米洗净备用

2、西兰花掰开小块,清水泡十分钟洗净备用

3、电饭煲准备好后放入少许橄榄油,将双孢菇(白蘑菇)片均匀放入里面,盖上锅盖闷三分钟

4、打开电饭煲,双孢菇基本已经变色,然后放入大米混合均匀

5、放入适量开水,盖上盖子熬粥

6、煮至大米九成熟,放入西兰花煮两分钟

7、调好的鸡蛋液均匀倒入锅内,蛋液成蛋花,稍微加盐拌匀就可以喝粥了

饮食常识小推荐:

清甜南瓜粥的做法:

材料:

香米50克糯米30克南瓜300

做法:

1、将南瓜掏去内瓤后,洗净、去皮切小块备用

2、将香米和糯米一起倒入砂锅内,然后用水冲洗干净,再一次性倒入1.5升清水,搅拌一下后用大火煮开;

3、煮开后转小火,然后在锅面上放两根长筷子,再将锅盖放在筷子上,煮15-20分钟;

4、中途不时用汤匙搅拌以防粘底,15-20分钟后,米粒被煮开,这时倒入切好的南瓜块,搅拌均匀后再以中火煮15分钟到米粒软烂即可。

中国幼儿网小编总结:特别提醒的是清甜南瓜粥中南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,也适合小孩子们饮食!

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