前言：新的一年就要开始，元旦的气息越来越近，我们怀着激动的心情对所有人送去真心的祝福，祝福大家在新的一年里工作顺利，合家幸福！今天我们要教大家的是冬天最常见的食物，栗子。
新年生态栗子粥
栗子粥
原料：糯米或大米100克（也可以大米和糯米都放一些）、栗子10个（大约150克左右就行）、糖桂花或者白糖适量（不放这些调味也很好喝）。
栗子粥
做法：
1、做法非常简单，栗子洗净，放入开水锅中煮熟，然后捞出去皮，再用搅拌机打磨成粉状。栗子去皮的方法在栗子鸡的帖子里有详细的步骤：
2、糯米或是大米淘洗干净，如果用的是糯米的话，要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀，再与适量清水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮约30分钟。
如果你喜欢放入整个的栗子或是栗子丁，那现在就要放入和粥一起煮了~
3、30分钟后加入栗子粉，继续煮约20分钟至米烂粥稠，最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。
中国幼儿网小编总结：小编总是会给大家以外的惊喜，昨天看到路边有栗子卖，就买了些吃，今年的栗子比去年的贵了5块钱/1斤，小编今天就开始计划这更新个栗子的文章，嘻嘻！