引言：山药不仅所含营养丰富，并且可入肺、脾、肾经，不燥不腻，具有健脾补肺、益胃补肾等等，具有很有疗效的药物作用，对于人体的健康是非常有利的！
材料：猪大排山药胡萝卜枸杞子
做法：
1、排骨斩段，用清水冲洗干净
2、热锅下少许油，油热后下姜片爆锅，下入排骨段，炒至变色
3、加入足量的清水，大火烧开后，滴同滴白醋，转小火煲90分钟左右
4、胡萝卜，山药去皮洗净切滚刀块。加入排骨汤里
5、大火烧开，再小火煲至胡萝卜山药熟烂，加盐调味，撒入枸杞，再煮5分钟即可
饮食常识小推荐：
山药炖猪皮的做法：
材料：山药猪皮青椒
做法：
1、先把猪肉片用清水焯过，然后把肉皮用刀将油脂清理干净，切成宽条儿，备用
2、青椒切块，葱、姜切成碎末，干辣椒切成细丝
3、山药去皮，洗净，切成片
4、把锅放旺火上，放入油，烧到八成热，下葱末、姜末爆香，将猪肉片放入锅内翻炒，然后烹入醋、料酒、酱油，倒入点儿清水，放入山药块儿加入干辣椒丝、精盐
5、烧开后，改用小火炖20分钟，加入青椒翻炒均匀，放入味精出锅
中国幼儿网小编总结：在我们的居家生活之中，许多的人都不爱吃猪皮，其实猪皮所富含胶原蛋白和弹性蛋白对于人体的皮肤很有滋润效果呢！