引言：生菜含有蛋白质、碳水化合物、维生素等等，并且水份也很高，所以生食清脆爽口，特别鲜嫩，其实生菜除生吃清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，其生菜所发挥的功效是不一样的，以下就来看其相关的做法吧！
原料：玉米粒、包生菜、胡萝卜、珍珠米
做法：
1、玉米粒是以前剥下来冷冻在冰箱，需要时取出一些；包生菜切丝；胡萝
卜切小丁。
2、高压锅里放入水（水量得自己掌握了）、珍珠米（这种米熬粥特别得香）、
玉米粒、胡萝卜丁，滴几滴生油，洒少许盐。放一点油和盐能熬出清香的味道。
现在就盖上锅盖煲吧。
3、粥煲好后，放入生菜丝，搅均后就可以享用了，嘻嘻，超简单，但很好喝！
饮食常识小推荐：
酥香生菜包的做法：
原料：主料：猪肉馅辅料：生菜、胡萝卜、冬笋、蘑菇、粉丝调料：葱、姜、蒜、盐、料酒、豆瓣酱、鸡精、食用油
做法：
1、将蘑菇、胡萝卜、冬笋、葱、姜、蒜洗净切成末，生菜洗净；
2、坐锅点火放油，油温8成热放入粉丝炸一下捞出沥干油压成碎末；
3、锅内留余油，油温6成热放入葱姜末、肉末炒出香味，烹入料酒加入酱油、豆瓣酱炒匀，倒入蘑菇末、胡萝卜末、冬笋末、盐、鸡精、蒜末、粉丝末翻炒均匀出锅装入生菜叶中即食。
中国幼儿网小编总结：父母们在吃生菜时，首先要清洗干净，此外无论是炒还是煮，时间不易过长，因为这样可以保持生菜脆嫩的口感，在此提醒广大的女性朋友们，将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材呢！