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土豆浓汤:宝宝营养美食(植树节饮食健康推荐)

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

引言:一般的小孩子都特别的喜欢吃土豆,那么做为妈妈的你如何为孩子们做出多种多样的的土豆食品呢?以下就为妈妈们推荐不同的两种吧!

材料:土豆1个、小蘑菇5只、蛤蜊肉、奶油、鲜牛奶、面粉、盐、胡椒粉适量。

做法:

  1、土豆去皮,先煮熟或蒸熟后,放至稍凉再切丁;新鲜小蘑菇用盐水烫熟,再冲凉切片。

  2、用3大匙奶油加1大匙色拉油炒面粉,待其微黄时加入鲜奶及4杯清水煮成浓稠状汤汁。

  3、土豆丁放入煮软,并加盐调味,小蘑菇片也同时放入同煮,见土豆微微溶化时,放入蛤蜊肉再煮片刻,一开即关火,撒入胡椒粉盛出食用。

注意事项:

  1、土豆先煮熟再切丁比较好煮;生煮的话时间较长,而且一熟就糊,无法控制颗粒的松软度。

  2、炒面糊时若全部用奶油很容易焦,加一点色拉油即可避免,也比较好炒。

饮食常识小推荐:

火腿土豆泥的做法:

材料:土豆2只、熟火腿100克、黄油2汤匙、盐1/2汤匙。

做法:

  1、土豆切成滚刀块,放入加盐的沸水中,加盖中火煮20分钟至软烂,捞起过冷。

  2、土豆置入大碗内,洒入半汤匙盐搅拌均匀,用勺子将土豆做成泥状。

  3、火腿切成片,再切成条,最后切成小丁待用。

  4、烧热2汤匙黄油,倒入火腿丁,以小火拌炒至香气四溢。

  5、倒入土豆泥,与火腿丁一同拌炒均匀,即可上碟。

中国幼儿网小编总结:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,所以适当的让宝宝们吃些,对于其身体的健康来是非常有利的!

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