引言：许多的小宝宝们都喜欢吃香菇，但是有的时候妈妈们往往不知道香菇搭配什么样的菜比较有营养，以下就让我们的营养专家来为家长们推荐两款吧！
原料：食养家干蘑菇、干香菇、菜心
做法：
1、蘑菇、香菇分别泡发洗干净，蘑菇修去根蒂上泥沙，不改刀。香菇修去根蒂，改刀成块一只改刀成四块）待用。
2、广东菜心去掉最外面的叶子，中间的杆子下部去老根蒂，就是菜胆了就是菜心，一种叫法而已！）。然后菜胆全部修切成长短一样待用。
3、起锅，锅中加水烧开，水中加盐、蘑菇精、少许糖和油。水开之后，把菜胆放入锅中焯，焯15秒左右捞起，放入盘中摆放整齐。
4、另起锅，锅中加少许精制油，油热后倒入蘑菇、香菇煸香，加少许老抽和糖上色煸炒几次，加水和姜块略微炖一会儿。然后捞起姜块，调味加蘑菇精一般不用加盐，如果淡，可加少许盐）收汤汁，勾一点点薄芡，淋少许香油出锅，放在菜胆之上即可。
饮食常识小推荐：
香菇烧菜心
用料：菜心半斤，香菇三两洗净撕成小块，香葱四棵切段、生姜指头大一块切碎末，盐适量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、鸡精或味精适量。
做法：
1、锅内下入少许油，烧热下入青菜煸炒，然后下入香菇同炒，加入料酒、盐、鸡精、小磨香油
2、旺火急炒，放点水。青菜出水后，出锅。
中国幼儿网小编总结：香菇吃起来非常的劲道，让我们越吃越喜欢吃，并且香菇的营养价值也是非常的高，尤其是在春季，适当的为宝宝们做些香菇的食品也更加有利于宝宝们的成长！