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鸡肉菜粥:儿童营养辅食(清明节饮食健康推荐)

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

引言:油菜中包含多种营养素,钙、铁和维生素C、胡萝卜素的含量都很丰富。而虾中富含多种维生素和矿物质,其中有钙、铁、碘等,并且富含优质蛋白质,含量高达20%。另外,虾类含有甘氨酸。以下就来看看其相关的做法吧!

材料:7倍粥150克,鸡肉15克,油菜叶10克。
做法:
1.将鸡肉煮熟切碎,菜叶焯熟,切碎,备用。
2.将鸡肉加入粥中煮,加少量盐,尝着很淡,基本尝不出盐味即可,待鸡肉煮软即可加入油菜末,1分钟后关火即可。
只是要注意吃剩的熟油菜不要再给孩子吃,以免造成亚硝酸盐沉积。
饮食常识小推荐:

炒挂面的做法:

材料:挂面20克,大虾1只,胡萝卜20克,青菜20克,色拉油10
做法:
将挂面煮熟切短,加入炒熟的虾、胡萝卜、青菜碎末中,加入少量酱油调味即可。
中国幼儿网小编总结:在此需要提醒父母的是吃剩的熟油菜不要再给孩子们吃,因为吃剩的熟油菜很容易造成亚硝酸盐沉积;此外虾类含有甘氨酸的含量越高,虾的鲜味就越高。

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