引言：鱿鱼属于是名贵的海产品，其富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素，可以补充我们体内的矿物质，以下就来看看其相关的做法吧！
材料：鱿鱼西芹胡萝卜
做法：
1、鱿鱼须切段，芹菜胡萝卜切段
2、锅内烧沸水，下鱿鱼须略烫一下捞出待凉
3、锅内放少量油，下芹菜胡萝卜翻炒，加酱油，料酒，味精，糖，十三香粉，辣椒油，少量盐
4、下鱿鱼须翻炒，最后打芡出锅即可
饮食常识小推荐：
土豆鱿鱼汤的做法：
原料：土豆250克，鱿鱼干2条，瘦肉200克，绍菜200克，香菇、姜各少许。
做法：
1.瘦肉洗净切了状；鱿鱼浸水发后用锅炒过。
2.香菇浸发；土豆去皮切粒；绍菜洗净切块。
3.将适量清水堡滚，放火材料袋滚，慢火堡2寸，放盐调味。
中国幼儿网小编总结：在此所以提醒家长的时，在购买鱿鱼的时候要选择体形完整坚实，呈粉红色，有光泽，体表面略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红的鱿鱼，这些特征往往是优质鱿鱼的特点！