引言：紫米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、铁、钾、镁等营养元素，其营养丰富，多食具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血等等的功效，以下就来看看相关的做法吧！
材料：紫红糯米赤小豆莲子
做法：
1、莲子去芯和红豆洗干净浸泡过夜，黑糯米洗干净，陈皮泡水20分钟，用刀刮去內囊，待用
2、锅里加足量的清水，大火煮开后，转小火熬煮2-3个小时，放红糖调味即可
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芒果紫米粥的做法：
原料：紫米200克、芒果200克、椰奶100克、白糖适量。
做法：
1、将芒果取肉切成丁；
2、芒果核放入锅中，加水煮20分钟；
3、将紫米洗干净，加入芒果水，用小火煲，直到软糯鲜滑后加糖搅拌均匀出锅；
4、将芒果肉撒在粥上，淋上椰奶，即可。
中国幼儿网小编总结：芒果中含有丰富的维他命A、C及钙质，有益胃止呕、生津解渴及止晕眩等功效，其除了生吃之外，还有许多种其它的吃法，妈妈们可以多尝试不同的吃法！