引言：鸡蛋是婴幼儿生长发育中不可缺少的食品之一，其牛奶蛋中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素，以下就来看看有关鸡蛋的相关的做法吧！
原料：鸡蛋1个，牛奶1杯。
做法：
1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用。
2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。
3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。
特点：蓬松柔软，是婴儿最佳的食品。
适合人群：10个月以上的宝宝
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小葱炒蛋的做法：
原料：鸡蛋50克（1个），小葱50克，精盐、味精各少许，水50克。
做法：
1、将鸡蛋打入碗内，加少许盐搅匀；小葱去根，择去外皮，洗净，切成1.5厘米长的小段待用。
2、将水放入锅内，开后倒入鸡蛋液不断搅炒，待鸡蛋成块，加入精盐、味精，投入小葱搅炒几下即成。
特点：色泽美观，味道鲜嫩，清淡爽口。
注意：小葱必须用春季的小葱，不能用大葱。另外，小炒鸡蛋不能用油，不能放酱油。
适合人群：1-3岁幼儿
中国幼儿网小编总结：以上的这些是婴儿生长必不可少的营养素，可以促进大脑、骨骼的发育，营养丰富、易消化。对于宝宝的成长很有利，因此家长们不防多关注更多此方面的饮食吧！