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猪蹄香菇炖豆腐:孕期营养食谱(春节美食推荐)

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

引言:孕妈妈的健康很重要,许多的家长们都不知道孕期应该吃些什么比较好,以下就让我们一起来看两款有关冬季孕妈妈的营养食谱吧,其不仅营养丰富,而且也是家长们爱吃的食品!

材料:猪蹄500克、豆腐50克、鲜香菇30克。

调料:姜片、料酒、盐各适量。

做法:

  1.将猪蹄洗净,焯水,捞出过凉,备用;豆腐洗净,切块;鲜香菇洗净,一切两半,备用。

  2.锅置火上,放入适量清水,放入猪蹄,大火烧沸后小火炖半小时,再放入香菇、豆腐一起炖煮,加入料酒、姜片,煮至猪蹄熟烂,加入少许盐调味即可。

温馨小提示

  豆腐下锅前,先在沸水中浸泡10分钟,便可除去卤水味,这样处理过烹制出的豆腐口感好,味道香。

饮食常识小推荐

三色蜇丝的做法:

材料:海蜇皮200克,红椒、青椒各1个。

调料:盐、白糖、姜、香油各适量。

做法:

  1.将海蜇皮洗净,切细丝,用温水略浸泡,沥干;红椒、青椒、姜分别洗净,切丝,备用。

  2.将海蜇丝放入盘中,加入盐、白糖、香油、红椒丝、青椒丝拌匀,最后撒上姜丝即可。

中国幼儿网小编总结:对于海蜇也许大家都了解的不多,其实海蜇是孕妇补碘的营养食品,并且还含有人体所需的多种营养成分,因此孕妈妈适当的吃点海蜇对于其身体的健康还是非常有利的!

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