引言:猪肝含有丰富的维生素A,胡萝卜含丰富的维生素A元,因此特别适合于维生素A缺乏症,对养护宝宝视力有帮助。以下就让我们来具体的来看看其相关的做法吧,做法简单但是口味很不味!
原料:胡萝卜200克,猪肝100克,植物油、大葱、生姜、高汤适量
做法:
1、将胡萝卜和猪肝清洗干净,切成片备用。
2、大葱、生姜洗净,葱切段,姜切片。
3、烧热油锅,放入葱段姜片,倒入胡萝卜翻炒,然后放入适量高汤,待胡萝卜半熟,下猪肝,不断翻炒至熟即可。
饮食常识小推荐
白萝卜豆腐脑的做法:
原料:水豆腐500克,白萝卜1个,淀粉、精盐、香油、蒜末各适量
做法:
1、将白萝卜洗干净,切成短丝备用。水豆腐用开水焯一下,切成薄片。
2、将萝卜丝裹上淀粉,放入温油锅中炒一下,加水煮开,放入水豆腐,煮10分钟,勾薄芡,放入精盐,淋上香油,加点蒜末,调匀即可。
中国幼儿网小编总结:白萝卜和豆腐都是钙的极好来源,豆腐除钙之外,还含有丰富的蛋白质,营养良好。而白萝卜除了营养好之外还具有良好的药物疗效,敬请关注更多的有关此方面的饮食吧!