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糖醋胡萝卜丝:宝宝冬季滋补食品(圣诞节美食推荐)

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

引言:医学专家指出宝宝的消化系统功能比成人差,在寒冷刺激下,极易造成消化不良,因此在滋补的时候,可选择动物性食品,如羊肉、牛肉,必须炖得熟烂,使之容易消化,又能达到滋补目的。以下就来详细的看看吧!

原料:胡萝卜250克,生姜、白糖、米醋、精盐、植物油各适量

做法:

1、胡萝卜洗净切丝,生姜切丝备用。炒锅加热放油,随即下姜丝,煸炒出香味倒入胡萝卜丝。

2、煸炒2分钟后放醋、糖,继续煸炒,加入盐,等菜熟后搅匀即可食用。

进补重点:调肠胃、安五脏、补充胡萝卜素,防治维生素A缺乏症。

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山药羊肉汤的做法:

原料:羊肉500克,山药150克,生姜、葱白、胡椒、精盐、黄酒各适量

做法:

1羊肉剔去筋膜,洗净切块,入沸水内焯去血水;

2山药洗净、去皮、切片;姜、葱洗净,用刀拍破。

3将羊肉块、山药片、姜、葱、胡椒一同下锅,加适量水。

4武火烧沸,文火慢炖。至羊肉熟烂,加入精盐、黄酒,即可食用。

进补重点:温补脾胃、兼顾肺肾、补充营养。由于羊肉具有温热之性,特别适合在冬季食用。

中国幼儿网小编总结:除选择动物性食品之外,我们还可以选择薯类食物和豆制品,这些对对调理肠胃也很有帮助;银耳、等菌藻类食物有助于增强抵抗能力。对于小宝宝的冬季滋补很合适!

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